StoryTime su Canale Italia con Liam e la storia di Wine&Style

Conosciamo meglio Liam e il suo mondo

Qualche tempo fa Liam, il founder di Wine&Style, ha vissuto una bellissima esperienza a StoryTime, programma radiofonico di Canale Italia.

È stata l’occasione per ricordare com’è nato Wine&Style e per conoscere un po’ meglio Liam. Se non avete avuto modo di sentire l’intervista, ve la raccontiamo qui!

Com’è nato Wine&Style?

Wine&Style nasce circa quattro anni fa, quando Liam conseguì il titolo di Sommelier e decise di organizzare in una chiesetta sconsacrata a Conegliano una degustazione di Metodo Classico, il suo vino preferito.

Raccontaci qualcosa sul Metodo Classico…

Il Metodo Classico è una tipologia di vino caratterizzata dalla rifermentazione in bottiglia, a differenza del nostro Vald. Prosecco che invece rifermenta in autoclavi di acciaio.

Qual è la caratteristica che contraddistingue questo vino?

Sicuramente c’è una grande percezione di lieviti e il profumo caratteristico è quello della crosta di pane.

È un piacere per me raccontare queste cose proprio perché l’obiettivo delle serate di Wine&Style è quello di diffondere la conoscenza del vino.

Le serate che organizzi sono aperte a tutti?

Certamente! Sono aperte a tutti coloro che amano il mondo del vino, sia intenditori ma anche neofiti!

Gli eventi sono itineranti ed organizzati sempre in location diverse e non trattiamo solo il vino ma anche birra, rum e gin. Sono delle serate informative ma allo stesso tempo piacevoli e conviviali.

È cambiato il modo di concepire il vino nel corso degli ultimi anni?

Si, è cambiato molto. Si è diffusa la cultura del buon vino e del bere bene e con consapevolezza!

Liam consiglia… 

Metodo Classico Rosè Brut
MATTIA VEZZOLA

Gradazione: 12,5%

Temperatura di servizio: 4-6°

Tipologia: chardonnay e pinot nero

Abbinamenti: aperitivi, antipasti di salumi e formaggi, fritture di pesce

About us

Wine&style è un progetto dedicato agli appassionati e a chi vuole avvicinarsi al mondo del vino