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Cena con abbinamento – Trentino Alto Adige
€70.00
VENERDI’ 13 OTTOBRE 2023 – ORE 20.00
Il Trentino e l’Alto Adige sono due delle zone di produzione più circoscritte d’Italia. Grazie alla loro posizione geografica però, vengono prodotti vini autentici, ricchi di carattere e peculiarità.
Il tessuto produttivo è caratterizzato sia da grandi realtà cooperative, che da piccoli vignaioli che con passione e dedizione esaltano l’identità vitivinicola del territorio. Non possiamo inoltre dimenticare coraggiosi imprenditori privati che da decenni portano in alto il nome dei vini Trentini in tutti gli angoli del pianeta.
Assaggeremo infatti 4 vini di qualità eccellente, prodotti da 4 realtà cardine di questa regione:
Trento DOC “Riserva Lunelli” 2015 – Ferrari
Sylvaner “Preapositus” 2021 – Abbazia di Novacella (Magnum)
Pinot Noir “Monticol” Riserva 2020 – Terlan (Magnum)
Moscato Rosa – Franz Haas
Durante la cena verrai accompagnato dalla spiegazione di Massimiliano Loca, tecnico e sommelier esperto. Lo chef invece spiegherà nel dettaglio il piatto appositamente creato in base al vino.
Presso:
Antica Locanda alla Nave
Laboratorio di cucina La Formica Na’
Via Baver, 35 Pianzano (TV)
I posti all’evento sono limitati.
Esaurito
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